محل منبع: | چین |
نام تجاری: | Phytocare |
گواهی: | ISO,HACCP,KOSHER,HALAL,ORGANIC |
مقدار حداقل تعداد سفارش: | مذاکره |
---|---|
قیمت: | Negotiation |
جزئیات بسته بندی: | 20 کیلوگرم / کیسه |
شرایط پرداخت: | L / C، D / A، D / P، T / T، PAYPAL |
قابلیت ارائه: | 20000 کیلوگرم/ماه |
کنجک: | گلوکومنان | گواهی: | ارگانیک |
---|---|---|---|
فرم: | پودر | کاربرد: | فیبر محلول غذا |
برجسته: | ,,pure natural plant extracts |
مواد غذایی Ingrediens Konjac پودر گلوکانان پودر فیبر محلول در آب Organic Konjac Root Extract Gum
پودر کنجک گلوکانانا فیبر محلول، فیبر محلول، پروتئین بدون هیچ چربی، بدون قند، نشاسته است، همچنین بدون گلوتن و گندم آزاد است.
داده های محصول از صمغ Konjac آلی
نام محصول | آون پاک کنجک آلی | نوع: KJ 25-Organic |
منشاء گیاهی | بوته گیاه چند ساله کوهی amorphallus ارگانیک | |
داده های تکنیکی | ||
شناسایی | استانداردها | روش |
ظاهر | پودر سفید | دیداری |
اندازه ذرات | 90٪ عبور 60 مش | صفحه نمایش 60 مش |
مرطوب | ≤10٪ | 5 گرم / 105 درجه سانتیگراد / 3 ساعت |
خاکستر | ≤3.0٪ | 2 گرم / 525 درجه سانتی گراد / 3 ساعت |
فلزات سنگین | ||
Pb | ≤0.8ppm | ICP-MS |
مانند | ≤2.0 ppm | ICP-MS |
SO2 | ≤300 | USP |
PH | 5.0-7.0 | USP |
تعداد کل صفحات | ≤5000 کیلوگرم / گرم | AOAC |
قالب و مخمر | ≤50cfu / g | AOAC |
آفلاتوکسین B1 | ≤5μg / kg | GB / T 18979-2003 2 |
E-coli | منفی در 5 گرم | AOAC |
سالمونلا | منفی در 12.5 گرم | AOAC |
ویسکوزیته (mpa.s) | ≥25000 | CP |
از دست دادن خشک شدن | ≤10٪ | 5 گرم / 105 درجه سانتیگراد / 3 ساعت |
گلوکومنن | ≥90٪ | AOAC یا UV |
خاکستر | ≤3.0٪ | 2 گرم / 525 درجه سانتی گراد / 3 ساعت |
بسته بندی | 25 کیلوگرم / کیسه | |
ضمیمه | شرایط ویسکوزیته تست: 1٪ محلول های آبی در دمای 30 درجه سانتیگراد، در نیم ساعت مخلوط می شود (به سرعت برای حل شدن). هر نیم ساعت یکبار آزمایش کنید تا حداکثر مقدار آن را به عنوان ویسکوزیته درنظر بگیرید. | |
Shelflife | 2 سال از تاریخ تولید اولیه |
آن را با آب بشویید:
سه بار در روز قبل از هر وعده غذایی، یک پودر تازپون کاندایک (حدود 4 گرم) را در 8 اونس آب بجوش بگذارید، قبل از شروع به ژل نوشیدن نوشیدنی.
چگونه می توان از آن استفاده کرد؟
از آن به عنوان ضخیم کننده استفاده کنید:
محبوب ترین ضخیم کننده مواد غذایی ضخیم کننده نوع نشاسته ای مانند ذرت است. کنجکا گلوکومنن یک فیبر محلول طبیعی و بی بو است که در گیاه کنجک پیدا شده است. کنجک گلوکومنان بیشترین میزان چربی در طبیعت است. این حدود ده برابر ویسکوزیته نسبت به ذرت است. کنجکا گلوکومنان نیز آرد کنجک یا آدامس کنجک است. برخلاف ذرت ذرت، پودر کنجک فیبر محلول است که حاوی نشاسته و قند نیست، کالری ندارد.
آرد کنجک می تواند به عنوان یک عامل ضخیم کننده در برنامه غذایی استفاده شود.
هنگام استفاده از آرد کنجک برای ضخیم شدن، همیشه آن را با مقدار کمی مایع (آب سرد، انبار، شراب، و غیره) مخلوط کنید تا آن را صاف کنید، سپس این مخلوط را به مواد غذایی که می خواهید ضخیم شود اضافه کنید. اگر پودر کنجاک را به طور مستقیم به مواد غذایی خود اضافه کنید، به یک ظرف غذای کامل تبدیل خواهید شد. پودر Konjac می تواند به عنوان یک ضخیم کننده برای سیب زمینی صاف، سس ها، لعاب ها، سوپ ها، خورش ها و نخود فرنگی استفاده شود. این نیز ضخیم در کیک ها، پودینگ ها، کاسه ها و کیک می باشد. این پودر گیاهی طبیعی بی بو، بدون گلوتن است و جایگزین مناسب آن در پخت و پز و پخت و پز است که باید از آرد و سایر نشاسته های پرکالری اجتناب کرد.
پودر کونیاک با آب سرد مخلوط بسیار زیاد نیست، اما هنگامی که حرارت می یابد، آن را به سرعت ضخیم می کند. به همین دلیل شما پودر کنجک خشک را به طور مستقیم به مایعات داغ اضافه نکنید. آن را جذب و فورا تبدیل به توده ها به دلیل پودر konjac که به آب بسیار سریع تماس می گیرد و به طور کامل مایع قبل از پودر konjac مجاور می تواند جذب. مخلوط کردن پودر کنجک با آب سرد اجازه می دهد تا آن را جذب آب کند به طوری که آن را به راحتی و به طور کامل حل اولین. سپس پودر کنجک حل شده می تواند به یک مایع داغ اضافه شود تا بتوان آن را بدون نیاز به جذب جذب کرد.
پودر کنجک یک عنصر برای ضخیم شدن سس ها و شیرینی ها یا هر دستور غذای دیگری است.
برای استفاده از پودر کنجک به عنوان یک عامل ضخیم، ابتدا آن را در یک آب سرد کمی یا سایر مواد "آبدار" مانند سس سویا پراکنده کنید و آن را به آرامی (با هم زدن ثابت) به مواد دیگر در هنگام پخت و پز آن اضافه کنید. حدود 1 قاشق چایخوری از پودر کنجک در حدود یک فنجان مایع حاوی ژل می شود. اگر استفاده نکنید
پودر کنجک به عنوان یک ماده ضعیف کننده قبل از آن، بهتر است آن را با شروع با مقدار کمتر و با اضافه کردن به صورت لازم تا زمانی که قوام مطلوب به دست می آید، آزمایش شود.
پودر کنجک حدود ده برابر قدرت ضخیم ذرت است. پودر کنجک را در یک آب سرد کمی پودر کنید قبل از اضافه کردن آن به سس. آرد Konjac به راحتی ضخیم تر می شود زمانی که آن را به درجه حرارت جوش گرم می شود، بنابراین معمولا برای سس خوشمزه کار می کند.
تماس با شخص: Ms. Chen
تلفن: +8613704033823